2008年07月01日

二日目真夜中

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生活サイクル狂いまくりなんで今夜飯。
・7/1、真夜中ぐらい
・ヒレカツ キャベツ炒め(卵・パン粉和え)
・卵・豚肉・キャベツ・パン粉
・ソース、味玉(ウェイユー)・塩
・薬味 ナシ

ヒレカツうますぎる。
五分程度中火で揚げ、余熱で中まで火を通しふんわりサクサクに揚がった。
キャベツも余った卵とパン粉をまぶしてバリウマ。
中華スープの元である味玉(ウェイユー)で
味に奥行きが卵とパン粉でふんわりの新触感キャベツ炒めができた。
サクッと後かたづけも済ましそのまま仕事。
posted by ひろき at 03:45| Comment(0) | 日記
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